福岡のソウルフード「かしわおにぎり」を食レポした内容とは
野菜や果物の生産と流通といえば、ＪＡですが、そのＪＡ全農は産地直送通販サイト「ＪＡタウン」を運営しています。
そのＪＡタウンのオフィシャルサポーターである秋元真夏さんが、ゆるふわっと配信するＹｏｕＴｕｂｅ番組「ゆるふわたいむ」で、「食」と「農」をテーマに、ＪＡタウンの食材を使用した番組を配信していて、９月２７日（金）から、秋元真夏さんがＡコープあさくら店で「かしわおにぎり」や福岡県の農畜産物をお買い物する動画が公開されていますので、注目してみました。
今回は、年間１２０万個以上売り上げる「かしわおにぎり」を販売する、Ａコープあさくら店からお届けしています。
福岡県産米を使用し、かしわ・ごぼう・にんじん・油あげ等が入った優しい味付けの「かしわおにぎり」は、店舗でも手に取るお客さんが絶えないほどの大人気商品です。
試食した秋元さんは「お米に味がしっかりしみていてとても美味しい」と絶賛しました。
地元で長く親しまれてきた「かしわおにぎり」を、全国の方々にも食べていただきたいという思いから、福岡県唯一の地鶏「はかた地どり」と最新の冷凍技術を使用した商品を新たに開発しました。数年の歳月をかけて完成させた自信作「かしわおにぎり」の魅力をたっぷりお伝えします。
YouTube番組「ゆるふわたいむ」
配信タイトル：秋元真夏が年間120万個以上を売り上げる超人気商品「かしわおにぎり」の聖地Ａコープあさくら店へ！
ＵＲＬ：https://youtu.be/7Xre2hAwfIs
■番組で紹介した商品はこちら！
ＪＡタウンのショップ「博多うまかショップ」
はかた地どりを使ったあさくらのかしわおにぎり（冷凍）
https://www.ja-town.com/shop/g/g8001-N-800133-0042/
■番組概要
・タイトル：「食」と「農」のゆるふわバラエティ ゆるふわたいむ
・公開媒体：ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル ゆるふわちゃんねる
https://youtube.com/@yurufuwa_time
・内容：日本の「食」と「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、ＭＣの秋元真夏さんがＪＡタウンの商品を通じて「食」と「農」の魅力をゆるふわっとお届けする番組。
・配信日：毎週火・金 １８時
※諸事情により配信日時が変更になる場合があります。
【ＪＡタウン】
ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。
ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0
【公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」】
「ＪＡタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。
ビジネスeye
かしわおにぎりは、福岡県の名物であるかしわめしを基にした料理で、その美味しさは多くの人々に愛されています。その魅力をまとめてみました。
かしわおにぎりの特徴
- 甘さと濃厚さ: かしわめしは、鶏肉やごぼう、人参などの具材を使い、甘めで濃いめの味付けが特徴です。この味付けは、炊き込むことでご飯にもしっかりと染み込み、食欲をそそります。
- 冷めても美味しい: かしわおにぎりは、冷めてもその美味しさが保たれるため、弁当や軽食としても最適です。特に、余ったかしわめしをおにぎりにすることで、手軽に楽しむことができます。
- 具材の旨味: 使用される鶏肉は「はかた地どり」などの地鶏が多く、噛むほどに旨味が増すため、食べ応えがあります。また、ごま油で炒めた具材が香ばしさを加え、全体の風味を引き立てます。
調理法とアレンジ
- 基本的な作り方: お米を研いだ後、具材（鶏肉、ごぼう、人参など）を炒めてから炊飯器で炊き上げます。調味料には醤油や酒、みりんなどを使用し、全体をよく混ぜてから炊飯します。
- アレンジ提案: かしわおにぎりには青ネギや七味唐辛子をトッピングすることで、さらに風味豊かに楽しむことができます。また、冷凍保存も可能で、忙しい時の食事としても重宝します。
