クリスマスシーズンとなりました。クリスマスケーキには、やはりイチゴというイメージがあると思います。
そのイチゴの美味しさが、クリスマスケーキの満足度を決めると言っても過言ではありません。
今年で２回目となる日本野菜ソムリエ協会のクリスマスいちご選手権が注目を集めています。
売上に直結するだけに、いちご生産者は期待を寄せています。12月にもっともおいしい、いちご日本一を決定します。
日本野菜ソムリエ協会開催のクリスマスいちご選手権
日本野菜ソムリエ協会（所在地：東京都中央区、代表理事：福井栄治）は、2024年12月10日（火）に、クリスマスシーズンの12月においしい『いちご』を決める「クリスマスいちご選手権」（以下、本選手権）を開催します。
今年は昨年より大幅にエントリー数が増え、69品が集まり注目度が上がっています。
評価員である野菜ソムリエたちが産地や品種、生産者などの情報をすべて伏せて食味。
そのおいしさを審査し、もっともおいしい「クリスマスいちご」を決定します。
クリスマスいちご選手権について
日本野菜ソムリエ協会では、「全国いちご選手権」「クリスマスいちご選手権」として全国各地から集まった『いちご』の品評会を実施しています。
『いちご』は収穫時期が冬から初夏にかけてと長く、多くのいちご農家からのご要望に応え、時期を分けて2回開催。
年内の『いちご』を「クリスマスいちご」と位置付け「クリスマスいちご選手権」を開催しています。
「第１回クリスマスいちご選手権」では、全国各地から34品のエントリーがあり、最高金賞には埼玉県加須市の北川辺いちご部の『べにたま』が選ばれました。
日本野菜ソムリエ協会開催の全国いちご選手権
いちご業界が注目する「全国いちご選手権」は、毎年2月上旬に開催。
「第2回全国いちご選手権」は全145品のイチゴのエントリーがあるなど大変注目度の高い品評会です。
今シーズンの「第３回全国いちご選手権」は、2025年2月5日（水）に開催が決定。現在エントリー受付中です。
・第1回クリスマスいちご選手権 受賞いちご紹介
≪最高金賞≫
『べにたま』北川辺いちご部 (埼玉県加須市/旧北川辺地区)
≪最高金賞≫ 『べにたま』北川辺いちご部 (埼玉県加須市/旧北川辺地区)
＜評価員のコメント＞
・甘みは強いが、味が引き締まっていておいしい
・酸味が少なめで強い甘みを感じる。香りも良く歯触りも良い
＜生産者のこだわりポイント＞
埼玉県育成品種の「べにたま」です。来シーズンの本格出荷に向け3年目の試験販売が始まりました。
収穫始めから濃厚な甘みと、さわやかな酸味で飽きの来ない食味となっています。
北川辺いちご部では高品質、食味重視の化学農薬に頼らない栽培を目指しています。
安心安全の埼玉ブランドいちごを是非お召し上がりください。
お問い合わせ先：hokusai472@st-ja.or.jp
・「第1回クリスマスいちご選手権」の結果リリースはこちら
【第2回クリスマスいちご選手権 概要】
■開催日 ：2024年12月10日（火）
■会場 ：フクシマガリレイ（株） 東日本支社（東京浅草橋事務所）
（〒111-0052 東京都台東区柳橋2-17-4）
■審査員 ：野菜ソムリエ資格保持者
■審査方法：完全クローズドの味覚評価
■表彰内容：最高金賞／金賞／銀賞／銅賞／入賞
■結果発表：12月10日（火）に当協会公式Instagramにて速報を発表、翌12月1１日（水）にホームページにリリースを公開
■特設HP ：https://www.vege-fru.com/event/summit/2024/dec2/
■エントリー条件：
・全国のいちご生産者および、いちごの販売に携わる全ての方
・選手権参加にあたり、審査用いちごをご提供いただける方
※品種 ：指定なし
※納品量 ：25～30粒
※提供内容：生食
※上記内容で野菜ソムリエ15名程度が1人当たり約1個を食味します
※審査会の取材・見学をご希望される場合は、必ず協会広報部（03-6278-8456）までご連絡ください
全国青果物選手権開催情報
全国青果物選手権は、野菜・果物のプロである「野菜ソムリエ」がもっともおいしい野菜・果物を選ぶ品評会です。
価値あるおいしい青果物を評価し、広く世の中に発信することで、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与することを目的としています。
受賞することで、認知度が上がり販路拡大や売上UP売上につながります。
評価員である野菜ソムリエからのフィードバックが届き、今後の開発などに生かすことができます。
■全国青果物選手権
・野菜ソムリエとは
野菜・果物の知識を身につけ、その魅力や価値を社会に広めることができるスペシャリストです。
『野菜ソムリエ』の使命は、生産者と生活者の架け橋となること。
現在、キャリアアップ・キャリアチェンジや、自分だけでなく家族や友人の健康に生かすため、
さらには社会貢献を目指す多くの方々が挑戦しています。（累計受講者 71,869名※2024年11月20日時点）
・運営団体
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
創立：2001年8月7日
代表理事：福井 栄治
所在地：東京都中央区佃1-11-8 ピアウエストスクエア1F
事業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供
ホームページ：https://www.vege-fru.com
ビジネスeye
日本野菜ソムリエ協会は、青果物の品質向上と消費促進を目的とした団体です。
主な活動として、全国青果物選手権を開催しています。
この選手権では、青果物の品質を審査し、優れた生産者や商品を表彰しています。
受賞した商品は、ロゴマークを使用することができ、これによりブランド力の向上や売上アップにつながる効果があります。
協会の連絡先は以下の通りです。
- 所在地：東京都中央区佃1-11-8 ピアウエストスクエア1F
- 電話番号：03-6278-8772（平日 10:00～18:00）
日本野菜ソムリエ協会は、いちご、みかん、りんごなど、様々な青果物を対象とした選手権を開催しており、これらの審査を通じて日本の農業と食文化の発展に貢献しています。
日本野菜ソムリエ協会の会員のメリット
日本野菜ソムリエ協会の会員（野菜ソムリエメンバーズ）には以下の5つの特典があります。
1. 認定カード（年1回発行）
2. 協会認定名刺100枚（年1回提供）
3. 野菜ソムリエメンバーズ会員誌（年2回発行）
4. 野菜ソムリエメンバーズ情報メールの提供（年4回）
5. 野菜ソムリエグッズ・資格講座の10%割引
これらの特典は、野菜ソムリエとして積極的に活動していくために重要な制度の一部となっています。
また、野菜ソムリエプロと野菜ソムリエ上級プロの資格保持者は、年会費6,000円の野菜ソムリエメンバーズへの更新が資格更新の条件となっています。
さらに、会員は全国イベント・講座や野菜ソムリエコミュニティに参加する機会があり、継続的なスキルアップが可能です。
ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）になるには
日本野菜ソムリエ協会の認定試験は、レベルに応じて異なる方式で実施されます。
ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）試験
- マークシート方式
- 講座で学んだ科目から出題
- 500点満点で350点以上で合格
- 合格率は約85%
ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）中級試験
1. 筆記試験
2. 口頭試問（2次試験）
- 指定されたテーマに沿ってプレゼンテーション
3. 面接（3次試験）
ベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）上級プロ（シニア）試験
1. 筆記試験
2. 事業計画書審査
3. 口頭試問
中級以上の試験は難易度が高く、テキスト以外からの出題も多くなります。
また、プレゼンテーション能力や高度なスキルが求められます。
合格発表は郵送で行われます。
